Viikunasalaatti

Viikunasalaatti

keskiviikko 28. syyskuuta 2016

Nizzan lomalla syttyi rakkaus muuhunkin, kuin itse lomakohteeseen. Olin aiemmin elänyt suuressa harhaluulossa kuvitellen viikunoiden olevan pahan makuisia. Mielikuvani asiasta olin muodostanut viikunahillo kokeilujen jäljiltä joskus aikaa sitten, enkä sen koommin ollut asiaa vaivautunut ajattelemaan tai päätynyt viikunaa maistamaan.


Salaa olin kuitenkin ihaillut kauniita tuoreen viikunan paloja toisten salaateissa ja kokenut erikoista annoskateutta muiden nauttiessa tästä hedelmästä ja itse vielä kuvitellessani etten pidä siitä. Vaan kuinka väärässä onneksi olinkin! Tätä salaattia tarjoiltiin Nizzalaisessa ravintolassa alkupalana ja päätin annoksen nähtyäni kokeilla minäkin vaikka tuore viikuna alkuun hieman epäilyttikin. Viikunan ja fetan yhdistelmä on makuaisteille parasta mitä tällä hetkellä tiedän. Viikunasalaattia on tullut tehtyä useaan otteeseen lomalta palattua ja vaikka se ehkä enemmän alkupala onkin on se itselleni käynyt hyvin töiden jälkeen kevyemmästä illallisesta.

Tärkeintä tässäkin on tietysti hyvät raaka-aineet, sillä annoksessa on kyse puhtaiden makujen yhdistelmästä. Tomaatteina tässä annoksessa toimivat parhaiten miniluumutomaatit ja erityisesti keltaiset lisää annokseen kivaa väriä. Tuoreita viikunoita löytyy onneksi nyt isompien kauppojen hedelmähyllyiltä, mutta ajoissa saa olla sillä ovat sen verran suosittua tavaraa, että pariin otteeseen hylly on ammottanut tyhjyyttään viikunoiden kohdalla. Tämän annoksen kanssa kannattaa myös panostaa kunnon oliiviöljyyn ja valita se oikea fetajuusto. Oman Alziarin oliiviöljyni toin tullessani Nizzasta, mutta hyviä löytyy myös ihan perus marketin hyllyltä!

kommenttia: 0

Mukavaa matkalukemista

Mukavaa matkalukemista

maanantai 26. syyskuuta 2016

Akateemisesta matkaopasta Hampuriin etsiessäni tarttui mukaan matkalukemista! Tällä kertaa nappasin hyllystä paljon kehutun Jojo Moyesin Me Before You kirjan eli tuttavallisemmin kirjan nimeltä Kerro minulle jotain hyvää. Suuria kamppailuja käytiin kirjahyllyjen välissä, kun järkiminä sanoo "hanki nyt ihmeessä hölmö se kaupan toiseksi viimeinen englanninkielinen kappale kirjasta", johon toinen ääni sisällä vastaa "mutta kun tässä on tällainen tylsä now also a major motion picture kansi". Olenko yksin tämän ongelman kanssa?


Halusin kuitenkin ehdottomasti lukea kirjan englanniksi kahdesta syystä. Ensinnäkin kaikki herkistely ja romantiikka, jota kirjalta on odotettavissa, sopii paremmin englanninkieleen. Toiseksi kaipasin hieman vahvistusta ja ylläpitoa oman kielitaidon kanssa, sillä huomaan nykyään takeltelevani ihan simppelissäkin englanniksi käydyssä keskustelussa.

Kirja oli juuri sitä mitä matkalukemiselta lähdin hakemaankin. Sopivan kevyttä lukemista, jottei kielitaidon puute tai liiallinen aivotyöskentely ala ahdistaa ainakaan loman aikana, jolloin stressitöntä aikaa tulee vaalia entistä tarkemmin. Vaikka on kirjalla paljon syvällisempääkin tarjottavaa, mikäli mielii tarttua pohtimaan sen aiheita vähän tiiviimmin. Kaikki syvällisyys on kuitenkin kiedottu niin ovelasti runsaaseen siirappisuuteen, ettei pohdiskelu ehdi iskeä päälle vielä ainakaan lyhyen loman aikana. Ei mikään suositeltavien kirjojen listalleni yltävä opus ellet sitten ole juuri lähdössä viikoksi altaan reunalle lepuuttamaan hermoja. Yllättäen kuitenkin nuo jopa liiallisen naivit hahmot saavat lopulta tunteet nousemaan pintaan niin, että paluulennolla joutuu piilottelemaan kyyneleitä lentoemänniltä vai olinko sittenkin vaan niin surullinen loman päättymisestä?

Summary: there pretty much was no me before you. Still worth the read if in need for an easy book.

kommenttia: 0

4 x Ranskan Rivieran varrella – Menton + bonus

4 x Ranskan Rivieran varrella – Menton + bonus

perjantai 23. syyskuuta 2016

Neljäs kohteemme Ranskan Rivieralla ja viimeinen pysäkki ennen rajan ylittämistä ja Italian puolelle siirtymistä. Tosiaan – päädyttiin lopulta pienenä bonuksena käymään Italiankin puolella! Fiksumpi olisi hoitanut nämä kaksi kohdetta samalla kertaa, mutta meidän reissut tuli jostain syystä järkeiltyä siten, että nämä hoidettiin eri päivinä.
Menton

Mentonin kohdalla meillä kävi ikävästi siten, että taisimme jäädä liian aikaisella pysäkillä bussista pois vaikka olimme erikseen kuskilta kysyneet missä kohtaa kannattaisi jäädä. Kaupunkia nimittäin usein luonnehditaan Ranskan Rivieran kauneimmaksi kaupungiksi ja näin varmasti onkin, kun jää kyydistä aivan viimeisellä mahdollisella pysäkillä vanhankaupungin lähellä, missä maisemat todennäköisesti ovat melko erilaiset. Oltiin täällä vähän hukassa, sillä etukäteen puhelimeeni lataamani kartta alueesta oli yllättäen poistunut. Pyörittiin siis lopulta täällä vähän tyhminä ja tietämättöminä, mutta ihan oma moka, että hienoudet täällä jäi näkemättä. Kenties toisella kertaa ja parempien karttojen kanssa? Note to self: hanki Lonely Planetin Provence & the Côte d'Azur opas ensi kertaa varten.



Ventimiglia

Oltiin aluksi ajateltu jättää Italia tällä reissulla väliin ja keskittyä sen sijaan Ranskan puolella oleviin kohteisiin. Nizzalaisen ystäväni ja tämän perheen suosituksista johtuen päätimme kuitenkin vaihtaa suunnitelmia vielä kerran ja niinpä perjantai aamupäivästä suuntasimme Gare Nice-Villen asemalle ostamaan junalippuja Ventimigliaan. Lipun sai onneksi helposti ostettua automaatista, sillä jono lipunmyynnissä oli todella pitkä. Juna oli todella täynnä ja jouduttiinkin ensin seisomaan melko pitkään ennen kun saatiin istumapaikat. Muutama muukin oli siis päättänyt ottaa suunnan kohti Ventimigliaa ja sen ruokamarkkinoita.

Halvempi ruoka Italian puolella saa ihmiset Ranskan puolelta suuntaamaan säännöllisesti markkinoille Ventimigliaan. Suuri halli olikin täpötäynnä tuoreita herkullisen näköisiä hedelmiä ja vihanneksia. Markkinat jatkuivat hallin ulkopuolelta vaate- ja ruokapuolen tarjonnalla pitkin valtavan pitkää rantakatua. Tarjolla oli pahvitauluun kiinnitettyjä Rolexeja ja merkkilaukkuja lakanoiden päälle aseteltuna. Sanomattakin kai selvää, että tällaisilla markkinoilla kaupat jäivät tekemättä ja suunnattiin mahdollisimman nopeasti pois markkina-alueen tungoksesta rannalle kävelylle. Viikon lomaan Ranskan Rivieralla saa siis helposti mahtumaan myös visiitin Italian puolelle ja markkinat on varmasti hyvä käydä hyödyntämässä, mikäli loman aikana meinaa suorittaa ruoanlaiton itse.


Vielä jäi siis näkemättä ainakin Cannes, Grasse, Saint-Tropez, Marseille ja varmaan vaikka mitä muutakin mielenkiintoista tuolta vielä löytyisi ajan kanssa. Koko reissun tietysti kruunasi paikallisen ystäväni tapaaminen. Edellisestä kerrasta olikin ehtinyt vierähtää jo kuusi vuotta, kun kävin Pariisissa poikia moikkaamassa. Mikä tuuri, että satuimme molemmat olemaan Nizzassa lomalla samaan aikaan. Minä turistina ja hän tapaamassa vanhempiaan. Suunnitelmia seuraavaa vierailua silmällä pitäen tehtiinkin jo jonkun verran. Mielenkiinto palata on siis melko voimakas!
Tällä kertaa tosin oli myös puhetta, että vastavuoroisesti olisi poikien aika käydä täällä Suomessa. Pitääkin siis alkaa tutkimaan mitä kaikkea mielenkiintoista poikien Suomi vierailulle voisi suunnitella! Ainakin porot ja Lappi on listalla varsinkin, kun itse allekirjoittaneeltakin on tuo jälkimmäisenä mainittu jäänyt näkemättä – toivottavasti siis jo tänä talvena!

kommenttia: 0