Watermelon Salad
maanantai 1. elokuuta 2016
Niin vaan on muutama kuukausi hujahtanut ohi lähes huomaamatta! Kesä on ollut täynnä tapahtumaa ja siitä on kyllä otettu kaikki ilo irti ystävien kanssa iltoja viettäen, festareilla musiikkia fiilistellen ja upeista säistä nauttien. Arjen tasapainottavat rutiinit tuntuvat nyt vain kaukaisilta muistoilta ja jatkuva liikkeessä oleminen alkaa vaatia verojaan, mutta ihan liian pian on taas syksy joten eiköhän anneta palaa vielä niin kauan kun jaksaa.
Kuvia kesältä on tullut otettua ennätyksellisen vähän mikäli puhelimella otettuja kuvia ei lasketa, sillä järkkärin ensimmäiset kuvat sitten toukokuun lomareissun tallentuivat kameran muistikortille viime viikonloppuna kuvatessani näitä kuvia kesän lempisalaatistani! Kun on jatkuvasti menossa helppous ja nopeus käsitteet saavat aivan uuden merkityksen. Kesällä ruokavalion suhteen tulee helposti oikaistua muutama mutka ja mentyä sieltä mistä aita on matalin, mutta mikäpä siinä kun yksinkertainenkin on niin herkullista ja kukapa voisi vastustaa jääkaappikylmää vesimelonia? Fetaan ja mintunlehtiin yhdistettynä vesimeloni on aivan erityisen herkullista. Niin hyvää etten oikeastaan osaa sanoa menisikö se ennemminkin jälkiruoasta kuin salaatista.
Watermelon, feta, mint leaves - delish!
Lähetä kommentti