Please Look After Mom
maanantai 24. elokuuta 2015
Toinen kirjalainani isotädin kirjahyllystä oli etelä-korealaisen Kyung-sook Shinin Pidä huolta äidistä. Kirja oli kiinnittänyt huomioni jo kirjakaupassa ja olin jopa napannut tästä kuvan, jotta muistaisin myöhemmin palata ostamaan kirjan. Yllätyinkin siis iloisesti, kun näin isotätini lukevan tätä kirjaa. Onnekseni kirja oli niin hyvä, että sen luki hetkessä niin isotätini kuin äitinikin, joten en joutunut odottamaan pitkään omaa vuoroani kirjan parissa. Parhaiten sen tiivistää Seattle Timesin kuvaus:
"Jännittävä, unohtumaton, kipeän viehättävä romaani niiden ihmisten piilotetuista elämistä, toiveista, kamppailuista ja unelmista, jotka luulemme tuntevamme parhaiten." - Seattle Times
Please Look After Mom by Kyung-sook Shin.
Champagne Risotto
tiistai 18. elokuuta 2015
Viime viikolla kokkasin oikein pitkään ja hartaasti, sillä kyseessä oli yksi suosikki ruoistani shampanjarisotto! Tällä kertaa lisäsin mukaan vielä isän keräämät kanttarellit ja voin vaikka vannoa, että itse tehty ruoka ei ole koskaan ollut näin herkullista. Olen ihan hulluna shampanjarisottoon sekä kanttareilleihin joten tämä ruokalaji oli ihan mieletön kokemus. Shampanjarisotto sopii mainiosti myös juhlavempiin tilaisuuksiin ja mikä parasta se on äärimmäisen helppo valmistaa suuremmallekin porukalle. Ainoa miinus puoli onkin sitten ruoan valmistumisaika, mutta hyvää odotellessa voi nauttia vaikka lasillisen shampanjaa samalla kun muistaa vain sekoittaa risottoriisiä tarpeeksi usein.
Shampanjarisottoon kahdelle tarvitset:
300g risottoriisi
1 punasipuli
5dl shampanjaa
5dl kasvislientä
parmesaania
kanttarelleja
tuoretta rosmariinia
Leikkaa sipuli pieneksi silpuksi ja kuullota sipulia kasarissa muutama minuutti. Kuumenna kasvisliemi kiehuvaksi. Lisää riisi sipulin kanssa ja lisää kuullotettuun riisiin kauhallinen kiehuvaa lientä. Tässä vaiheessa lisätään myös noin puolet shampanjasta. Kun neste on imeytynyt, lisää kuumaa lientä aina kauhallinen kerrallaan ja muista sekoittaa säännöllisesti. Lisää lopuksi loppu shampanjasta ja voinokare. Nesteen imeytyminen kestää n. 18min. Kanttarellit paistoin erillisellä pannulla ja sekoitin joukkoon lopuksi. Tarjoile parmesaanin, tuoreen rosmariinin ja shampanjan kanssa!
Asuntomessut 2015: Sato Studiokoti
perjantai 14. elokuuta 2015
Satokotien asuntomessuilla esittelemä Studiokoti nousi lopulta suosikikseni, sillä koin pitkästä aikaa, että kohde tarjosi jotakin uutta. Pitkään Suomen ja erityisesti pääkaupunkiseudun alueelle kaivattu asumisen malli on vihdoin ottamassa ensi askeliaan kohti todellisuutta Studiokodin myötä. Kyseessä on 15 neliöinen studiokoti, jonka huonekorkeus yltää neljään metriin. Huonekorkeus avartaa ja lisää tilantuntua, minkä lisäksi se mahdollistaa parvella sijaitsevaan makuuhuoneeseenkin mukavan korkeuden. Parvelle vievät portaat on fiksusti hyödynnetty säilytystilana ja erikoisuutena on portaista esiin tuleva pöytä, jonka saa takaisin portaiden sisään piiloon silloin kun sille ei ole käyttöä.
Kohteessa jäin ihmettelemään ainoastaan jokseenkin puutteellisia säilytystiloja ja keittiötä. Olisi kuitenkin mielenkiintoista päästä kokeilemaan millaista elämä tällaisessa kompaktissa yksiössä mahtaisi olla ja miten omat tavarat lopulta saisi sijoitettua pieneen tilaan. Täällä ainakin odotetaan innolla näiden ilmestymistä vuokramarkkinoille. Voisin ilmoittautua vaikka heti koekaniiniksi tämän suloisen pikku asunnon asuttamiseen!
Asuntomessut 2015: Nro 16 Potius IsoKivi
torstai 13. elokuuta 2015
Toinen suosikeistani asuntomeissuilla oli kohde numero 16 Potius IsoKivi a. Kyseessä on siis paritalo, josta toinen puoli oli sisustettu nuoren pariskunnan tarpeita vastaten. Kohde teki vaikutuksen jo etuovella ja tämän talon pohjaratkaisusta todella pidin vaikka lähtökohtaisesti kolmikerroksinen asunto on itselleni ihan liikaa kun kaksikin kerrosta jo epäilyttää. Tämän kohteen keittiö oli myös ehdottomasti kaunein mielestäni. Integroidut kodinkoneet ja sileät mustat kaapinovet yhdistettynä valkoiseen marmoriin. Tästä kohteessa messingin käyttö metallivärinä oli viety askeleen pidemmälle sillä täältä tuskin muita metallivärejä löytyikään. Kohteessa oli myös yllättävän paljon terassialaa ja erityisesti terassien fiilis sai ihastumaan Potius IsoKiveen. Valitettavasti kuvat terasseilta olivat kuitenkin hieman epäonnistuneita joten näillä sisätiloista napatuilla kuvilla mennään!
Asuntomessut 2015: Nro 19 Vivola
tiistai 11. elokuuta 2015
Kivistön asuntomessujen suosikkikohteeni numero kolme oli Vivola-koti. Itse talo on upean näköinen ulkoa ja mielenkiintoinen, mutta sisätilojen jako ei ollut itselleni se mieluisin. Vivolassa itseäni eniten viehättivät upeat kalustevalinnat kuten ruokapöydän viereen löydetty upea vanha wieniläistuoli, Artekin valaisimet, marokkolaismatot ja ihan erityisesti takapihan terassin suloiset tuolit (viimeinen kuva).
My third favorite at the housing fair this year was Vivola-house. It's beautiful from the outside and the furniture choices were to my liking. I especially love the old Thonet -chair, Artek light fixtures, moroccan rugs and the chairs at the outdoors patio.
Asuntomessut 2015
maanantai 10. elokuuta 2015
Pääsin kuin pääsinkin käymään asuntomessuilla viimeisen viikon torstaina! Eilen oli asuntomessujen viimeinen päivä, joten jos messut jäivät väliin on tarjontaa mahdollista ihailla täällä alkaneen viikon aikana kun jaan teille omat suosikkini. Tänä vuonna messut järjestettiin Vantaan Kivistössä, jonne oli helppo päästä uudella kehäjunalla. Kivistön asemalta kulki ilmainen messubussi alueelle, joten ainakin näin Helsingistä messuille suuntaavalle matkan taittaminen oli mitä helpointa.
Tänä vuonna kohteita tuntui olevan loputtomiin ja alkuun näytti vähän siltä, että tämän vuoden messuilta ei tulisi löytymään ensimmäistäkään suosikkia. Onneksi toisin kuitenkin kävi! Tämän postauksen kuvat ovat satunnaisia otoksia eri kohteista ja jutuista joista pidin. Yksikään kuvien kohteista ei kuitenkaan yltänyt omaksi suosikikseni. Ylimmän kuvan kaltaisia kirjahyllyjä ja muita tasoja löytyi myös muista kohteista ja vaikka tyyli ei ole sitä omintani viehätti se silti suuresti kevyen ja ilmavan rakenteensa vuoksi. Ehkä kuitenkin juuri tuo sekavuus on hieman liikaa omaan tyyliini.
Tekstin yläpuolella olevan kuvan kaltaisia lavalla korotettuja sänkyjä näkyi messuilla myös enemmänkin. Mielestäni se on ideana ihan loistava, joskin tämänkin pienen asunnon suhteen mietin olisiko ollut viisasta hyödyntää lavan alle jäänyt tila säilytykseen. Koroketta enemmän tässä kohteessa ihastuin kuitenkin noihin valaisimiin joiden alkuperä jäi itselleni hämäräksi. Kohteen oli sisustanut muistaakseni Lahden Muotoiluinstituuttilaiset. Jos joku tietää valaisimien valmistajan tai suunnittelijan niin vinkatkaa ihmeessä kommenttiboksin puolella!
Työhuoneen pöydän musta marmori viehätti kovasti ja odotankin innolla milloin tämän trendin mukaisia sisustustavaroita ja huonekaluja ilmestyy enemmänkin markkinoille ja sisustuslehtien sivuille ihailtavaksi. Musta marmori näyttää nyt todella freesiltä valkoisen jälkeen. Omaan kokoelmaani kaipaisin vielä jotakin marmorista, mustaa tai valkoista. Alemman kuvan betonipöytä jatkaa yhtenä suosikeistani kun on kyse pihakalusteista. Varsinaiset suosikit messuikohteista ilmestyvät kuitenkin vielä myöhemmin tällä viikolla!
Finnish housing fair was this year at Vantaa, Kivistö. I was already thinking not going but since it was so close from Helsinki and I had a day off on a weekday I decided to go anyway. At first it seemed like I couldn't find anything that I really liked but fortunately there were better things to come and inspire. In the pictures on this post you can see some of my favorite things at the housing fair such as the lovely pendant lights hanging on each side of a bed or the black marble table. My favorite houses from this years housing fair I'm going to publish later this week making a new post from each of the three favorites.
Chocolate Fondant
perjantai 7. elokuuta 2015
Eilinen vapaapäivä vierähti asuntomessuilla, mutta ennen kuin palataan messuaiheeseen haluan jakaa teille viikonloppua vasten helpon ja herkkulisen reseptin! Helppo kun on avainsana kaikkeen kokkaamiseeni niin voitte olla varmoja siitä, ettei tämän reseptin kanssa tarvitse lähteä stressaamaan. Reseptin löydätte tämän linkin takaa. Internetin syvyyksistä reseptejä löytyy tietysti moneksi, mutta päätin aloittaa helpommasta päästä, sillä leipominen ei kuulu edes joka vuotiseen tekemiseen ja taidot ovat sen mukaiset. Löysinpähän vieläpä reseptin josta valmistuu sopivasti kaksi suklaafondantia.
Vaativinta tässä reseptissä taisi olla muuttaa unssit desilitroiksi, mutta siihenkin löytyy onneksi muunnin netistä. Lopputulos oli hyvinkin paljon suklaafondantia muistuttava luomus, joka kuvissakin näkyy. Itse en uskaltanut ottaa leivoksia ajoissa pois uunista, joten sula kohta leivoksen sisällä oli käynyt hieman pieneksi. Pääasia kuitenkin että sellainen leivoksen sisältä löytyi, joten nappiin meni ja harjoitushan tekee mestarin!
I chose the easiest recipe there was to find from the internet to prevent any major mistakes on my first try out. The recipe I used for my chocolate fondants can be found here.
Kirjavaras
torstai 6. elokuuta 2015
Vierailu sukulaisten tai kavereiden kirjahyllyillä kannattaa. Yleensä voi löytää juuri kaikkea sitä, mitä ei olisi itse voinutkaan kuvitella. Joskus kirjahaaveet kulkee rinta rinnan ja hyllystä löytyykin juuri se kirja jota olit itsekin ajatellut. Voisiko tähän edes muu kirja paremmin sopia sillä kyseessä on Markus Zusakin Kirjavaras. Kirjaa en tosin varastanut vaan se on palautettu jo hyllyyn omalle paikalleen, mutta kaikki te jotka ette ole vielä kirjaa lukeneet: napatkaa matkaan kaverin kirjahyllystä jos se sieltä kurkistelee!
Kirjan takakannesta napattua jotta vakuuttaisin teidät paremmin kuitenkaan paljastamatta liikaa: "Elämän muuttava tarina rakkaudesta, rohkeudesta ja sanojen mahdista", "Ansaitsee kirjahyllyssä paikan Anne Frankin päiväkirjan vieressä. Tuleva klassikko." -USA Today
Jamón Serrano
tiistai 4. elokuuta 2015
Kasvispainotteinen ruokavalioni saa vaihtelua lähes ainoastaan ravintolaillallisella tai silloin, kun lihan lisääminen annokseen ei vaadi sen kokkaamista. Olen maailman surkein valmistamaan yhtään mitään lihasta ja jo lähes luovuttanut sen suhteen, sillä koen pärjääväni oikein mukavasti siten, että syön silloin tällöin ravintolassa lihaa sisältävän aterian.
Serranonkinkku & cantaloupemeloni salaatti on kuitenkin kaikessa yksinkertaisuudessaankin ihan järjettömän maukas, eikä tosiaan vaadi sen suurempia taitoja lihan valmistamisen suhteen. Mukana salaatissa oli tietysti mozzarellaa, basilikaa ja uutta balsamico & oliiviöljy kastiketta. Siis molemmat kastikkeet samassa pullossa. Kuinka kätevää ja niin herkullista!
Here's a solution for all the ones who like me don't know how to cook meat. Jamón Serrano & cantaloupe melon salad is so tasty and easy to prepare. No real cooking involved. If you haven't tried it yet you should definitely do it soon! What makes it even easier is the new salad dressing I got that has both balsamic & olive oil in the same bottle. Could this get any easier?
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)